THIAGO BORGES está HÁ MAIS DE 10 ANOS NA CULINÁRIA JAPONESA
Thiago iniciou sua jornada em Abril de 2010 como auxiliar de sushiman em um restaurante da sua cidade, depois de 6 meses como auxiliar, foi promovido para sushiman.
Em 2011, teve sua formação em sushiman com o Chef Ricardo Umezo, pela Escola de Sushi do Japão Chef Juneck. E depois teve sua especialização em sushis com o Chefe Danilo Gama.
Em Outubro de 2012, realizou seu sonho, inaugurou seu restaurante, o ‘Wasabi”, um restaurante reconhecido no triângulo mineiro que conta com deliciosos pratos da culinária japonesa.
Depois de vários anos de experiência, Thiago já conta com vários alunos do seu curso presencial e online de sushi.